한국에서 스타벅스 매장이 유독 큰 이유는?

출처 sheinus

 

 

 

 

 

 

한국에서 스타벅스 매장이 유독 큰 이유는?

 

한국의 스타벅스를 보면 한 가지 공통된 인상이 있습니다.
“매장이 크다. 심지어 너무 크다!”
특히 해외 스타벅스를 경험해 본 사람이라면, 한국 스타벅스 매장의 크기와 분위기에 놀라곤 합니다.

왜 한국의 스타벅스는 이렇게 유독 넓고, 화려하고, 좌석도 많은 걸까요?
단순히 '인기 많아서' 이상의 전략과 문화적 배경이 숨어 있습니다.

오늘은 그 이유들을 하나씩 풀어보겠습니다.

 

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1. 한국 소비자들의 ‘공간 소비’ 성향

한국은 세계적으로도 ‘공간을 중요시하는 소비 문화’가 강한 나라입니다.

① 카페 = 단순히 커피 마시는 곳이 아니다

한국에서 카페는 단순한 음료 소비 공간이 아닙니다.

공부하는 공간

미팅하는 공간

업무를 보는 공간

데이트, 사진 촬영 공간까지...

즉, 카페는 하나의 '멀티 공간'으로 소비되고 있습니다.
그렇기 때문에, 좌석 수가 많고 넓은 공간을 가진 카페가 더 선호됩니다.

② ‘눈치 보지 않는 공간’에 대한 선호

작은 매장은 오래 앉아 있기가 눈치 보이고, 공간의 여유가 없다면 휴식조차 어렵습니다.
반면, 스타벅스는 대부분의 지점이 넓고, 좌석 간 간격이 넓어 "오래 있어도 불편하지 않은 공간"을 제공합니다.

 

 

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2. 스타벅스의 브랜딩 전략: 공간도 콘텐츠다

스타벅스는 단순히 커피만 파는 브랜드가 아닙니다.
공간 자체를 하나의 브랜드 경험으로 만들어내는 데에 매우 전략적인 접근을 합니다.

 

① ‘제3의 공간(Third Place)’ 전략

스타벅스는 집(1st place), 직장(2nd place) 사이의 제3의 공간이 되겠다는 전략을 오래 전부터 유지해왔습니다.
한국에서는 이 전략이 특히 더 큰 반향을 일으켰습니다.

좁은 집 (1인 가구, 신혼부부, 오피스텔 거주자)

협소한 사무실

시끄러운 외부 공간

이런 한계가 많은 한국 환경에서는, 쾌적하고 넓은 스타벅스가 오히려 더 ‘내 공간’처럼 느껴지는 효과를 줍니다.

 

② '프리미엄 커피' 브랜드로의 이미지 강화

넓은 매장은 단순히 좌석이 많다는 의미를 넘어서
"우리는 여유로운 브랜드입니다"라는 이미지를 전달합니다.

한국 스타벅스는 특히 리저브 매장, 드라이브 스루, 루프탑, 한옥 컨셉 등 공간 자체를 차별화된 경험으로 브랜딩하고 있어요.
작은 매장보다는 ‘특별한 공간’을 통해 브랜드 파워를 극대화합니다.

 

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3. 높은 임대료에도 성사되는 ‘대형 매장’ 전략

한국의 임대료는 결코 저렴하지 않습니다.
특히 강남, 홍대, 종로, 여의도 등 주요 상권은 국내 최고 수준입니다.
그런데도 스타벅스는 1층, 대로변, 심지어 단독 건물 형태로도 입점합니다.

 

① 단가는 높고, 회전율도 높다

스타벅스 음료의 단가는 결코 낮지 않지만,
브랜드 충성도가 높고, 테이크아웃 + 장시간 체류 수요가 둘 다 공존하기 때문에 고정 고객 확보가 쉽습니다.

결국 임대료가 높더라도

하루 수천 명의 고객이 꾸준히 방문하고

다회 방문, 시즌 제품, 굿즈 구매 등으로
매장당 매출이 매우 높게 유지됩니다.

 

② ‘랜드마크 효과’로 다른 지점에도 영향

스타벅스는 매장을 단순히 판매 공간이 아닌
브랜드 랜드마크로 활용합니다.

논현역 리저브

더종로점

청담 스타벅스

서울웨이브 아트센터점

이런 ‘인스타 성지’ 매장들이 생기면,
직접 방문은 못 하더라도 브랜드 이미지가 전국으로 확산됩니다.
그래서 스타벅스는 크고 특별한 매장을 선호합니다.

 

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4. 회전율이 아닌 ‘점유 시간’을 노리는 전략

보통 카페는 회전율을 따집니다.

손님이 오래 앉아 있으면 매출이 떨어지니까요.
그런데 스타벅스는 그와 정반대의 전략을 씁니다.

 

① 오래 있어도 되는 분위기 = 브랜드 충성도 상승

 

와이파이, 콘센트

넓은 좌석

조용한 분위기

공부/노트북 작업 환영

이런 환경은 ‘스타벅스라서 가능한’ 차별점이 됩니다.
결국 “커피 맛 때문이 아니라, 공간 때문에 스타벅스를 가게 되는 구조”가 만들어집니다.

 

② 점유 시간이 곧 고객의 체류 경험

 

브랜드는 기억되는 것이 중요합니다.
매장에서의 체류 시간이 길수록, 스타벅스와 함께한 기억이 강해지고 충성도는 높아집니다.
이건 마케팅으로는 살 수 없는 효과입니다.

 

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5. 한국 소비자 특유의 ‘사진 문화’와 SNS 영향

스타벅스는 ‘포토존’을 고려한 인테리어 전략도 강화하고 있습니다.

시즌 한정 굿즈

특별한 인테리어

뷰가 좋은 자리

SNS에 올릴 만한 한정 메뉴

이런 요소들은 한국 소비자들이 사진을 찍고, 리뷰를 남기고, 인스타그램에 올리는 데 최적화되어 있습니다.

결국 ‘스타벅스 매장은 사진 찍기 좋은 공간 = 좋은 경험 = 좋은 브랜드’라는 인식이 형성되는 거죠.

 

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한국에서 스타벅스 매장이 유독 큰 이유는 단순히 고객이 많아서가 아닙니다.
한국 소비자의 특성과 시장 환경, 그리고 스타벅스의 전략이 놀라울 정도로 잘 맞아떨어졌기 때문입니다.

 

공간을 중요시하는 소비자

 

카페를 ‘일상의 거점’처럼 사용하는 문화

시각적 경험과 브랜드 일관성을 중요하게 여기는 SNS 소비

이 모든 것이 결합되면서,
스타벅스는 한국에서 ‘커피를 파는 공간’이 아니라, 경험을 제공하는 브랜드 공간이 된 것입니다.

앞으로도 한국의 스타벅스 매장은 단순히 커피를 넘어서, 더 다양한 방식으로 사람들과 연결되는 공간으로 확장될 것입니다.

 

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이 포스팅은 스타벅스 브랜드, 공간 전략, 한국 소비자 특성 등에 관심 있는 분들에게 유익한 정보를 전달하기 위해 작성되었습니다.